昔日皇家貢米??今朝飄香萬里

“我這是店集貢米的種植基地，從選種到施肥、病蟲害防治，我都是嚴(yán)格按照科學(xué)技術(shù)的要求，確保水稻的品質(zhì)，兌現(xiàn)合同訂單，稻谷高于市場價每公斤6毛錢以上?！迸思瘏^(qū)蘆集鎮(zhèn)盛明祝家庭農(nóng)場負(fù)責(zé)人盛明祝滿意地說。

蘆集鎮(zhèn)盛明祝家庭農(nóng)場，今年種植的2000畝訂單香稻箴兩優(yōu)郢香絲苗，按照店集貢米生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范，加強(qiáng)田間管理，金秋喜獲豐收，日前，水稻收割已全部結(jié)束，正抓緊時機(jī)晾曬歸倉。

淮南市潘集區(qū)土地平整肥沃，氣候濕潤，雨水充沛，光照充足，水稻生長期長，品質(zhì)優(yōu)。是全國綠色食品原料小麥（15萬畝）和大豆（10萬畝）標(biāo)準(zhǔn)化示范基地。店集貢米地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品涵蓋整個淮南市潘集區(qū)，核心地域范圍為：蘆集鎮(zhèn)、賀疃鎮(zhèn)、潘集鎮(zhèn)、古溝回族鄉(xiāng)、田集街道等11個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，包括162個行政村（社區(qū)），保護(hù)面積24000公頃。

近年來，潘集區(qū)農(nóng)業(yè)部門選用經(jīng)過國家審定的適宜本區(qū)域種植的且能傳承店集貢米優(yōu)良品質(zhì)的水稻品種。每年引進(jìn)優(yōu)質(zhì)新品種篩選2-3個適應(yīng)地區(qū)生態(tài)、生產(chǎn)條件和市場需求的主導(dǎo)品種用于店集貢米原材料生產(chǎn)。通過“店集貢米”品種展，摸索新品種的特征特性和配套高產(chǎn)栽培技術(shù)，避免生產(chǎn)上的種植風(fēng)險。并開展田間觀摩，在水稻成熟期，組織加工龍頭企業(yè)、種植大戶、農(nóng)技專家等，開展示范現(xiàn)場觀摩，讓種糧大戶，家庭農(nóng)場，稻米加工企業(yè)直接看得見效益，促進(jìn)新品種推廣應(yīng)用。

潘集區(qū)采取政府主導(dǎo)、部門推動、農(nóng)民主體、企業(yè)參與多種方式，大力發(fā)展店集貢米國家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)，本著企業(yè)自愿申請，在全區(qū)范圍內(nèi)，篩選7家糧食加工企業(yè)，實行訂單生產(chǎn)，認(rèn)定為地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品“店集貢米”訂單加工企業(yè)；明確了加工企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，加工企業(yè)設(shè)備先進(jìn)，滿足加工優(yōu)質(zhì)大米需要，提高了“店集貢米”品質(zhì)，品牌影響力不斷提高。全區(qū)擁有省市大米龍頭企業(yè)達(dá)到13家，安徽省綠色食品50強(qiáng)企業(yè)1家，創(chuàng)建了“家聲”牌香米、月光米、茉莉香米等十余項著名品牌，獲得無公害、綠色認(rèn)證大米品牌20多個。目前“店集貢米”暢銷浙江、重慶、武漢、福建、廣東、海南等國內(nèi)大中城市。同時促成加工企業(yè)與生產(chǎn)示范基地合作緊密，從源頭上抓好質(zhì)量，落實種植訂單合同，訂單從去年5000畝到今年8000畝，助力種植業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

潘集區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心主任楊中保表示：“店集貢米歷史悠久，是潘集的特產(chǎn)、是國家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品。這幾年我們大力發(fā)展店集貢米生產(chǎn)，規(guī)范技術(shù)要求。目前已發(fā)展核心示范區(qū)30000畝，示范基地26個，加工生產(chǎn)企業(yè)6家，輻射帶動全區(qū)100000畝店集貢米生產(chǎn)，助推潘集區(qū)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。”